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Was gab´s Neues? |
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Unser Nachrichtenarchiv Captain Cork verliebt in Contessaar Liebe Weinfreunde, die Tester des Berliner Online-Weinmagazins "Captain Cork" haben unsere Contessaar entdeckt, auf Herz und Nieren geprüft und zum idealen "Mittagswein" erkoren. Den kompletten Artikel lesen Sie hier. Herzlichst, Claudia & Manfred Loch
Schoden, den 12. Juli 2010 Die sensationellen 2009er sind da. Es ist uns unmöglich, unsere Begeisterung für den 2009er Jahrgang zu verbergen. Zugegeben, im Laufe der letzten großen Jahrgänge ist so eine Art Inflation der Superlative eingetreten. Und trotzdem: Mit seinen ausgeprägten Beerenaromen nach reifem Pfirsich und Mango, mit toller Cremigkeit und Schmelz schon bei den Jungweinen – da dürfen wir unsere 2009er mit Fug und Recht als spektakulär bezeichnen. Schon im letzten Herbst zeichnete es sich ab: Die Reben zeigten perfekte physiologische Reife und mit akribischer Hand-Auslese brachten wir kerngesunde Trauben in den Keller. Das Aroma der Moste war bereits sensationell. Und die hohen Erwartungen werden jetzt, nach schonender, langsamer Gärung, voll und ganz erfüllt. Lassen auch Sie sich begeistern von der wieder verfügbaren Hof-Cuveé und dem mittlerweile schon zum Klassiker gewordenen LochRiesling. Erleben Sie die förmlich explodierende Frucht des „Kleinen Hehrenbersch“ in feinster Spätlese-Manier. Genießen Sie die Finesse und den animierenden Trinkspaß der Lagenweine „Cruv“ „Stier“ und „Stoveler“ und natürlich die Grandezza des Trios „Saartyr“, „QuaSaar“ und „Contessaar“. Eine atemberaubende Trockenbeerenauslese setzt dem Ganzen nochmals die Krone auf. Wir sind uns sicher: Der 2009er wird auch Sie begeistern – probieren geht über Studieren!
Schoden, den 20. Juli 2009 Das Warten hat ein Ende: Die 2008er sind da. Ab sofort können Sie den neuen LochRiesling 2008 verkosten und bestellen. Gerade weil dieser Jahrgang nicht so sonnenverwöhnt wie sein Vorgänger war, sind wir besonders stolz auf unsere aktuelle Kollektion - zeigt sich doch gerade in der Relation die Überlegenheit unseres kompromisslosen Qualitätskonzepts. Dank aufwändigster Weinbergsarbeit und winzigem Ertrag (nicht mal 30hl/ha) sind wir mit der Qualität der Weine extrem zufrieden und erwarten zudem ein großes Reifepotential. So können wir Ihnen wieder richtig große edelsüße Spitzenweine anbieten bis hinauf zur grandiosen Trockenbeerenauslese aus dem Ockfener Bockstein. Natürlich kommen auch die Trocken-Liebhaber nicht zu kurz, ganz im Gegenteil. Besonders hervorheben möchten wir hier die überraschend wohlschmeckende Premiere einer neuen Weinbergsparzelle vom Fuße des Schodener Herrenbergs. Wir laden Sie herzlich ein, mit uns den neuen LochRiesling zu genießen (zur Weinliste >>).
Schoden, den 25. Februar 2009 Abwarten und Wein trinken. Schon bald werden uns die ersten Anfragen erreichen, wann denn der Jahrgang 2008 in den Verkauf komme. Und wie er denn so sei, der neue Jahrgang. Nun, Hand aufs Herz: Wir wissen es nicht. Keine Bange, die neue LochRiesling-Generation verspricht wieder höchste Qualität vom Landwein bis zur Trockenbeerenauslese. Doch den Verkaufsstart bestimmt alleine unser Chef – der Riesling höchstpersönlich! Der Grund ist unsere Philosophie, die da lautet: So wenig Eingriffe wie nötig. Der Charakter der Traube soll sich im Wein spiegeln und nicht das Equipment des Önologen. Denn alles, was der Wein an Behandlung erfährt, schadet ihm. Daher lassen wir unseren Weinen so viel Zeit, wie sie brauchen, um sich ungestört zu entwickeln. Wir ersparen ihnen chemisches Entsäuern und jedes Schönen. Statt dessen warten wir auf eine natürliche Säureregulierung und Klärung. Das ist in der heutigen Zeit so altmodisch, dass es in den Augen vieler Winzer schon wieder revolutionär erscheint. Unsere Weine gären nicht selten bis in den März und erfahren nach der langen Hefelagerzeit nur eine schonende Kieselgur-Filtration. Wir folgen damit ganz bewusst nicht dem Trend des immer schnelleren, des minutiös gesteuerten Designer-Weins. Liebe Weinfreunde, gönnen auch Sie dem neuen LochRiesling seine Zeit! Und genießen Sie derweil die bereits ausgereiften Weine wie etwa den 2007er – sowie die Vorfreude auf eine neue, spannenden Kollektion! Immer in der Gewissheit, dass sich in unseren Fässern jede Nuance des neuen Jahrgangs voll und ganz entfaltet. Hier an dieser Stelle erfahren Sie rechtzeitig, wann es soweit ist. Herzlichst, Ihre Weinbegleiter Claudia & Manfred Loch
Schoden, den 16. Juni 2008 2007 - ein Traumjahrgang. Träumen Sie mit! „Ich bin schweeeer beeindruckt!"
entfuhr es neulich dem großen Riesling-Experten Stuart Pigott,
nachdem er einige unserer 07er verkostet hatte. In der Tat –
dieser Jahrgang bricht alle Rekorde. Zum Beispiel unsere 2007er
Trockenbeerenauslese: Da staunte der „Kelterknecht“ nicht
schlecht, als sich der ölige Extrakt wie ein Lavastrom in die
extra für höchste Messwerte angefertigte Spezial-Mostwaage
ergoss und diese nichts, aber auch rein gar nichts anzeigte. Erst
nach entsprechender Rückverdünnung klappte es: 305 Grad
Oechsle, alle Achtung! ------------------------------------------------------------------ Schoden, den 17. Juni 2007 Genuss-Gipfel G11: Ergebnis kann sich sehen lassen Schoden (dpa). Überwiegend friedlich verlief das diesjährige
Treffen der 11 führenden LochRiesling-Repräsentanten G11,
der sogenannte Gipfel der Genüsse. Wie erwartet kam es am Rand
des Gipfels zu Protesten: Am Schutzzaun rotteten sich einige Wildschweine
zusammen und forderten freien Zugang zu ihren Lieblingstrauben.
Vertreter des Deutschen Asketen-Verbandes warfen den G11-Teilnehmer
eine massive Unterstützung der Terroir-Bewegung vor. Sprecher
der chemischen Industrie forderten schärfere Maßnahmen
gegen Rebläuse und Unkräuter. Mit bacchantischen Grüßen vom Genuss-Gipfel, C+M Loch ------------------------------------------------------------------------ Schoden, den 15. April 2007 Tut uns Leid, wir haben sie nicht mehr alle. Jedes Jahr dasselbe: Wieder sind die meisten unserer Weine lange
vor dem Erscheinen des neuen Jahrgangs ausverkauft.
Die Nachfrage nach LochRiesling
wächst stärker als die Anbaufläche des Weinhofs Herrenberg. -------------------------------------------------------------- Schoden, den 12. Dezember 2006 Herbst-Krimi mit Happy End Was hat unser LochRiesling mit einem Krimi zu tun? Richtig, beides kann man lesen. Aber nicht nur das. Der aktuelle Jahrgang 2005 hat diesmal mehr Nerven gekostet als jeder Thriller. Es gibt Opfer (blutjunge, unschuldige Trauben), einen Täter (Petrus außer Rand und Band) und als Tatort das Saartal. Die Spannung ging ja schon im Sommer mit extremen Wetter-Kapriolen los: Erst ein Juli wie in der Sahara, dann ein August wie in Sibirien, als Höhepunkt schließlich ein Hagelunwetter Anfang Oktober. Das kostete nicht nur Nerven, sondern auch Ertrag. Und einen nie dagewesenen Arbeitsaufwand bei der Lese: Wir nahmen jede einzelne Traube unter die Lupe bzw. die Nase und kamen uns vor wie Scotland Yard auf der Suche nach Polonium. Ob dieser Wein-Krimi das Zeug zum Bestseller hat? Es sieht ganz danach aus. Erste Fassproben zeigen, dass unsere Rasterfahndung alle Hagelschäden, faulen Trauben und andere Störenfriede unschädlich machen konnte. Die Jungweine präsentierenn sich mittlerweile lupenrein, stecken voller Frucht und Frische und bieten eine harmonische Säure. Wenn auch der Ertrag teilweise unter zwei Fuder pro Hektar rutschte – Die neueste LochRiesling-Auflage steuert stark auf ein Happy End zu. Eine genussreiche Adventszeit wünschen Ihnen ----------------------------------------------------- Schoden, den 29. Juni 2006 2005, ein Weltklasse-Jahrgang Dürfen wir ganz kurz vom Fußball ablenken? Der brandneue
LochRiesling 2005 ist da! Und der ist auch sehr spannend, geradezu
historisch. Wir erleben hier einen Jahrgang der Extreme: Der verschwindend
geringe Ertrag von 20 hl/ha und schier unglaubliche Reifegrade haben
zu einer absolut exklusiven Kollektion geführt. Opulenz gepaart
mit Eleganz und Frische, das Ganze äußerst dicht und
konzentriert - Da ist jeder Schluck eine Offenbarung! Die Sonne
des Bilderbuch-Herbstes und unsere selektive Lese sorgten für
Mostgewichte, die fast immer über 100 Grad Oechsle lagen -
sozusagen aus dem Stand heraus mindestens Auslesequalität.
Alles, nur nicht trocken Wein-Geschichte zum Einkellern -------------------------------------------------------------
Schoden, den 15. November 2005 Himmelhoch jauchzend & zu Tode betrübt Der LochRiesling-Landwein 2004 ist gerade von den Testern der Saarbrücker
Zeitung zum Wein des Monats November 2005 gekürt worden. Autor
Thomas Reinhardt hat schnell erkannt: "Landwein ist natürlich
eine sehr bescheidene Bezeichnung für diesen herrlichen Tropfen.
Es ist die Einstiegsdroge von Claudia und Manfred Loch." Im
weiteren Verlauf des Artikels lobt der Autor auch den Rest des Jahrgangs
2004, etwa den "Saartyr" oder den "Quasaar"
("eine Wucht"). Herzlichen Dank für diesen appetitanregenden
Beitrag! Neuer Rekord-Jahrgang — in doppelter Hinsicht Nach einigen spannungsreichen Wochen haben wir die Trauben des aktuellen Jahrgangs gelesen. Die außergewöhnlich sonnigen Monate September und Oktober brachten selbst für unsere Verhältnisse außergewöhnlich hohe Reifegrade — im Mittel sogar über dem berühmten 99er Jahrgang. Doch diese Spitzenqualität forderte auch ihren Preis: Der Ertrag rutschte auf ein Rekord-Tief von 19 Hektolitern pro Hektar! Das ist weniger als ein Sechstel der gesetzlich erlaubten Ertragsmenge für Riesling-Qualitätsweine. Dieses Jahr machten uns auch enorme Wildschäden zu schaffen. Leider fehlte eine ausreichende Abschreckung der Tiere durch regelmäßige Jagd. Doch unsere Beschwerde bei den zuständigen Jägern blieb ergebnislos. Sie ließen den Schodener Herrenberg links liegen — ganz im Gegensatz zum Rotwild: Die Hirsche fanden instinktsicher die besten Parzellen im Herrenberg und verputzten nach und nach eine Riesenportion vollreifer Trauben. Je nach erwarteter Weinqualität bedeutet das für uns einen Einnahmeverlust von bis zu 10000 Euro. Doch diese Hiobsbotschaften betreffen allesamt nur die Menge, nicht die Qualität des LochRiesling-Jahrgangs 2005. Und in puncto Qualität stimmt einfach alles: Mit viel Mut zum Risiko erwischten wir genau den richtigen Lese-Zeitpunkt. Nur eine Woche später hätte uns der Regen die feinen Botrytis-Trauben verwässert. Aber so wanderte eine optimale Mischung aus hohen Reifegraden und knackig-frischer Säure in den kühlen Keller — besser geht´s nicht! Besonders für die Liebhaber edelsüßer Weine werden mit dem Jahrgang 2005 keine Wünsche offen bleiben. Trockenen LochRiesling wird´s nur in Kleinstauflage geben. Aber da empfehlen wir einen Blick auf die aktuelle Kollektion. Lassen wir jetzt also den Most seiner hoffnungsvollen Zukunft entgegenblubbern. Bis dahin genießen wir den Rest des goldenen Herbstes und erfreuen uns weiterhin an den zufriedenen Gesichtern bei den Weinproben hier in Schoden. Auch Ihnen wünschen wir Zufriedenheit und immer einen guten Wein im Glas! -------------------------------------------------------------------------- Schoden, den 18. Juli 2005 Der neue Jahrgang kommt. Und wie! Auch in diesem Jahr haben wir unserem neuen Jahrgang genug Zeit im Fass gegönnt. Mittlerweile ist der Wein in der Flasche, die Etiketten sind im Druck, und ab Ende Juli (30. KW) können wir Sie beliefern. Dann begrüßen wir Sie auch gerne zu einer persönlichen Weinprobe in Schoden - Anruf genügt. Soviel sei schon verraten: Unser 2004er LochRiesling bietet alle
Saar-Tugenden in Reinkultur. Die dichte, feinsaftige Frucht ist
schon in der Nase unwiderstehlich und erinnert an Aprikose, Pfirsich
und ein wenig an Cassis. Hierzu passen der moderate Alkoholgehalt
und die animierende Säure. Und, wie immer, die LochRiesling-typische
Mineralik. Bereits jetzt machen die Weine einen Heidenspaß. Bis zum Verkaufsstart wollen wir Sie schon mal auf zwei wichtige Neuerungen vorbereiten: 1. Schluss mit verkork(s)tem Wein! 2. Aus Nummern werden Namen. Seien Sie also gespannt auf den neuen Jahrgang 2004! Er wird sie begeistern, das versprechen wir Ihnen. ------------------------------------------------------------------ Schoden, den 8. Dezember 2004 Mit der neuesten Weinlese können wir rundum zufrieden sein:
Auch diesmal reicht unser Spektrum vom trockenen Gutsriesling bis
zur edelsüßen Spitze. Der durchschnittliche Reifegrad
(88° Öchsle = Auslese-Bereich) ist alles andere als durchschnittlich.
Der niedrige Ertrag ebenfalls, so wie immer. Wir wünschen ihnen einen entspannten Advent und ein frohes
Weihnachtsfest. ------------------------------------------------------------------ Schoden, den 14. August 2004 Die Hitzewelle geht zu Ende – Und wir können endlich liefern! Aus Qualitätsgründen versenden wir keine Weine, wenn es draußen zu heiß ist. Wer auf seine Bestellung warten musste, wird dafür sicher Verständnis haben.
Der Jahrgang 2003 ist tatsächlich einzigartig. Wir haben an dieser Stelle bereits die Qualitätsunterschiede zwischen den Erzeugern angesprochen, welche einen mehr oder weniger geglückten Umgang mit den extremen Witterungsbedingungen wiederspiegeln. Uns sind zwar wieder aussergewöhnliche Rieslinge gelungen. Doch auch wir haben Überraschungen erlebt - lesen Sie selbst: Was lange währt ... Unser formidabler 2003er brauchte eine lange Zeit im Fass. Damit die Fachjournalisten nicht zu lange warten mussten, durften sie direkt aus den Fässern probieren. Und waren voll des Lobes. Doch auch nach dem Abfüllen Ende Mai / Anfang Juni brauchten unsere Rieslinge enorm viel Zeit. Zeit zum Erholen. Kein Scherz: Weine erleiden beim Abfüllen tatsächlich eine Art Schock, den sie erst einmal verdauen müssen. Das ist ganz normal, und Profis probieren deshalb neue Weine erst frühestens vier Wochen nach dem Abfülltermin. Unser 2003er fühlte sich aber auch nach dieser Zeitspanne noch ziemlich schwindelig. Doch zum Glück geht dieser Zustand stets vorüber, und mittlerweile zeigt der neue LochRiesling wieder sein großes Potential. Wer noch vor einem Monat probiert hat, sollte jetzt mal wieder eine Flasche öffnen - Sie glauben, einen ganz anderen Wein im Glas zu haben. Und dabei sind wir erst am Anfang der Trinkreife. Wieder einmal halten wir unser Versprechen, dass Sie bei uns mit jedem Jahrgang einen neuen, aufregenden Wein erleben dürfen.
In diesem Sinne: Sehr zum Wohl! ---------------------------------------------------------------- 12. Juli 2004 Endlich ist es soweit: Die neue Weinliste ist da! Das Geheimniss großer Rieslinge liegt im Zusammenspiel von
Boden, Mikroklima, Rebe und harter Arbeit des Winzers. -----------------------------------------------------
Nein, unseren 2003er kriegen Sie immer noch nicht. Aber heute erfahren Sie, wann es los geht. Ja, wir wissen, dass die Weine anderer Erzeuger schon längst im Regal und in der Zeitung stehen. Und, jawohl, der neue Jahrgang ist auch tatsächlich phantastisch gut. Aber hier in Schoden heißt der Trend nicht "immer früher und immer schneller" sondern "immer besser". Und deshalb lassen wir unserem Wein seine Zeit. Das Warten lohnt sich in diesem Jahr erst recht: Alle edelsüßen Weine tragen mindestens(!) das Prädikat Auslese. Und die trockenen bewegen sich auf so gleichmäßig hohem Niveau, dass uns die Wahl des Saartyrs echt schwer fällt. Zu allem Überfluss liefert der Ockfener Bockstein neben einer umwerfenden Goldkapsel-Auslese auch noch einen trockenen Riesling, der sich gewaschen hat. Ganz zu schweigen vom neuen Quasaar. Ach ja, und erst der Schlangengraben ... Herz, was willst Du mehr? Aber allzu lange spannen wir Sie jetzt nicht mehr auf die Folter: Ab Ende Juni können Sie den LochRiesling Jahrgang 2003 probieren. Wir freuen uns schon auf Ihren Besuch! Noch was Erfreuliches: Der Weinhof Herrenberg ist gerade auf drei Hektar angewachsen. Die drei neuen Parzellen im besten Teil des Schodener Herrenberges dürfen sich jetzt auf unsere Anbaumethode umstellen. Schön langsam natürlich - wie im Keller, so im Weinberg. ------------------------------------------------------
30. März 2004 Im Keller gärt noch der der Jahrgang 2003, und erste Proben versprechen exzellente Qualitäten. Das Ausnahmewetter bescherte uns ja Trauben wie aus dem Bilderbuch: höchste Reifegrade bei kerngesunden Beeren. Da dürfen Sie große edelsüße Weine erwarten, aber auch für die Freunde trockener Tropfen haben wir was feines im Fass - Warten Sie´s nur ab! Vom 2002er sind jetzt natürlich schon viele Sorten ausverkauft. Die superbe Trockenbeerenauslese war bereits nach wenigen Tagen vergriffen, der wilde Saartyr hielt es nur ein paar Wochen in unserem Keller aus, und auch der galaktische Quasaar strahlt nicht mehr auf der Preisliste. Ganz zu schweigen von den Spezialitäten aus Bockstein und Schlangengraben, die schon längst eine eingeschworene Fan-Gemeinde gefunden haben. Zum Glück bietet unser Keller aber immer noch eine attraktive Auswahl trockener und edelsüßen Spitzenrieslinge. Eine Weinprobe in Schoden lohnt sich also weiterhin für Sie. Und was passiert außerhalb des Saartals? In Berlin wird gerade an einer Pfand-Regelung für Weinflaschen gebastelt. Wir sind mal gespannt ...
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